Trésor ostréicole de l'Île de Ré

Bienvenue au Domaine Du Grand Garçon, site naturel remarquable sur l’Île de Ré, où se cultive un coquillage nacré d'exception : l'Huître DoRê®.

Richesse exceptionnelle des marais du Fier d'Ars

Situé dans l’anse d’Ars-en-Ré (au Nord de l'Île de Ré), Le Domaine Du Grand Garçon possède 2 écluses en prise directe avec le Fier d’Ars, splendide baie de 800 ha classée réserve protégée Natura 2000.

Le savoir-faire unique du Maître de Claire®

L'exclusivité de l'Huître DoRê® repose sur un secret de fabrique bien gardé et des contrôles qualité quotidiens. Tel le Maître de Chai pour un grand vin, Le Maître de Claire® donne à l'Huître DoRê® toute sa noblesse, mariant tradition ostréicole et innovation écologique.